21. joulukuuta 2011

Onko karppauksen vastustajilla järkeä?

Onko karppausleivässä järkeä?

Tavallinen leipä ei ole missään tapauksessa terveydelle haitallista. Kerro tuo vaikka keliaakikolle tai sille joka saa viljasta hengenahdistusta.

Täysjyväleivässä on terveyden kannalta hyödyllisiä aineita. Täysjyväleivässä on enemmän terveydelle haitallisia aineita. Ja niitä hyödyllisiä aineita on enemmän muissa, terveellisemmissä ruuissa.

Jos viljasta luopuu, miksi ruokavaliossa pitäisi olla leivän oloinen korvike. Joo, pannukakun korvike onkin kivempi iltapala teen kanssa.

Karpin kanelipannukakku


4 kananmunaa
2 dl kermaa
2 dl mantelijauhoa
200 gr sulatettua voita
(kanelia)

200 astetta n. 25 minuuttia.

Ohje on varastettu ja tuunattu KEVYTkokki-lehdestä. Virallisterveellisellä syödään näemmä hitosti rasvaa. Yleensä mikään rasvamäärä ei kauhistuta minua mutta tämän pannukakun kyllä. Pyrinkin laittamaan voita aika paljon vähemmän... Ja on muuten ihan liian hyvää pannaria.

Ei kommentteja: