Karppinen Sitruunamuffinssi

Aina aikaisemmin olen joutunut pettymään. Kaikki karppileivät ovat täynnä vehnää ja vehnägluteenia. Karppinen sitruunamuffinsi on positiivinen yllätys. Tätä minäkin voisin syödä. Ei ole viljaa eikä sokeria. Ihme että jauhoina on käytetty mantelia ja soijaa. Toki sitruuna ja voi ovat vain aromeina, buu.

Ainesosaluettelo:
Kananmuna, mantelijauhe, kasviöljyt ja -rasvat (rypsi, palmu, kookos), soijajauho, vesi, nostatusaineet (E450, E500), emulgointiaine (E471), makeutusaineet (E950, E951), aromit (sitruuna, voi), säilöntäaineet (E281, E282), suola, elintarvikeväri (E100).

EDIT: Nyt on sitruunamuffinsit testattu ja tykkään tosi paljon. Ei liian makeaa.